▎第18章名字不仅仅是符号

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夏听晚本来想先看会书的，但吃的太饱，特别困。

她躺在床上，恍惚间，想起了八岁的时候。

那时候她不爱午睡，妈妈总是会过来监督她。

她躺在碎花床单上，说：《妈妈，我今日看了一本书，上面说名字是个符号。》

《我的名字也是符号吗？》

顾清音坐在床头，眉眼弯弯，笑得很温柔：《书上说的正是，从某种程度上来说，名字确实是个符号。》

她轻缓地抚摸着夏听晚的头发：《但名字又不仅仅是个符号，它包含着父母对孩子的期盼和祝愿。》

夏听晚仰起头：《那我的名字有什么期盼和祝愿呢？》

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顾清音没有直接回答，而是柔声说：《有位诗人说过，这个世界并不缺少美，只是缺少一双发现美的眼睛。》

《可妈妈觉得呀，对于美，我们不仅可以用眼睛看，还能够用耳朵听，甚至用心去感受。》

《来，你细细听听，外面有甚么音色？》

顾清音拾起床头柜上的遥控器，关掉了空调，打开窗户。

夏听晚侧着头，认真的听了一会儿，说：《有蟋蟀叫的音色。》

《还有呢？》

《有青蛙呱呱叫的音色。》 ‌‌

还有……风把树叶吹得哗啦哗啦响！》

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顾清音笑道：《这些音色，是不是也很美？》

《晚晚……妈妈希望，你永远有一双善于聆听的耳朵，一颗能感受美好的心。》

《能听见这世间动人的音色，发现生活里细微的美好。》

夏听晚躺在出租屋的床上，摸着自己因吃的太多而微微鼓起来的小肚子。

这如何不算是一种美好呢？

可她忽然又有些难过。

她渐渐地蜷缩起身体，将被子抱在怀里：《妈妈……我想你了。》

《你为何要丢下我呢？》

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《但是，我还是希望你在天堂，过得幸福。》

眼泪从眼角滑落，浸湿了枕头。

林见深的午觉睡了很久，等醒来的时候，摸出手提电话一看，业已是下午四点多。

他起身离开了卧室，懒洋洋地往夏听晚的卧室看了一眼。

风从窗外吹了进来。

里面没人。 ‌‌

他四处望了望，也没发现夏听晚的身影。

《这丫头，不会又出去捡垃圾了吧？不听话！》

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想起瘦弱的夏听晚翻垃圾地样子，他心里觉得有些不舒服。

《夏听晚？还在家吗？》

洗手间响起冲水的声音。

《嘎吱。》一声，门开了。

夏听晚从里面走了出来，手上还拿着数学教材。

光影交错间，时间缓缓流动。

注视着林见深那不太好的脸色，她有些怯懦地说道：《恕罪，是我哪里没有做好吗？》

林见深的脸色缓和下来，说：《要好好学习。》

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《还记得我说的话吗？》

夏听晚低着头：《我记起。》

林见深点点头：《你记起就好。》

晚上的饭依然是他做的。

炒了一荤一素，下了锅面条。 ‌‌

这个发现让所有人都愣住了。

总算不用喝稀饭了。

夏听晚想起来他《死而复生》的第一晚，去厕所里吐完之后，做的也是面条。

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她想道：《饮食习惯也变了。》

第二天一早，林见深吃完早餐，又给自己抹了一遍药酒。

十点半左右出了门。

他骑了半个小时摩托，来到记忆中的那条小吃街。

这条小吃街有很多年历史了，有很多小吃摊位，也有很多苍蝇馆子和私房菜。

远处传来一阵模糊的响动。

这条街上，最有名的是一家螺蛳粉店。

据说《丰收餐饮》的老总程华发迹前，向来都在那家店里卖螺蛳粉。

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这才十一点，门前已经排起了长队。

林见深接连问了几家小餐馆，都碰了壁。

走过熙熙攘攘的螺蛳粉店，又发现了一家店子。

一个衣着清凉，穿着蓝色薄纱长裙的中年妇女从来都安抚着顾客，说：《快了，快了。》 ‌‌

店里摆着五张桌子，业已坐满了，不少客人眼下正催促如何还不上菜。

天气热，她热得满头大汗：《别急，我都记着呢，上完你菜就上你的，上完你的就上你的……》

林见深进了门，那颇有姿色的女人转过头来说：《不好意思，店里客满了，已经招呼不过来了。》

《要不您去别家看看？》

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女人擦了擦头上的汗，转过身来，说：《有什么事吗？我就能够做主。》

林见深问道：《姐，我想问问，您家老板在吗？》

林见深瞥见了她深不见底的事业线，忙移开头去：《我想想您家招厨子或者厨工不？》

时间在不知不觉中流逝。

女人问道：《有工作经验吗？我可不要生手。》

林见深点头道：《以前在灶台干过三年。》

前世上大学兼职的时候，他得到了餐厅厨师长的赏识。

在厨师长的指导下，在灶台上兼职干了三年，不算撒谎。

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女人眼前一亮：《成，你跟我来试试。》

她让服务员招呼着顾客，把林见深往后厨带：《我老公最近有事，店子我在管。》

《这几天不清楚为何生意这么好，正好缺个厨子。》 ‌‌

《你要是干得了的话，我给你开工资。》

这老板娘蓝色的长裙勾勒出丰满的身材，长得也还不错。

生意不好才怪了。

林见深庆幸自己来对了地方。

后厨一个胖大厨子忙得满头大汗。

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最近老板娘来店里主持工作后，这工作量就超负荷了。

后厨有一口四眼灶，胖厨子一个人此时用两个灶眼，都有些忙但是来。

《老武，这个小伙子说在后厨干过，让他给你搭把手试试？》

老武的后背全汗湿了：《老板娘，这小子一看就是个混混，不靠谱。》

《我这本来就忙，你这……你这不胡闹吗？》

林见深道：《武师傅，看你们挺忙的，我也不好耽误你们太多时间。》

《做红烧鱼是来不及了，要不我给你炒个鱼香肉丝，您尝尝？》

老武把锅里的菜装盘，递给服务员，《咦《了一声：《看不出来，真干过啊。》

原来后厨招热灶师傅的时候，通常都有试菜环节。

最简单，也是最初级的，就是炒土豆丝。 ‌‌

这是个家常菜，没难度。

只要会切菜，会炒菜就行。

要进阶的话，通常就会让应聘的师傅炒个鱼香肉丝。

这道菜即便还属于家常菜的范畴，但它要将几种味道杂糅在一起，难度就上来了。

如果是招能独立上灶的师傅，那多半就要做个硬菜了。

通常就是做红烧鱼。

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因为既要把鱼做熟，又不能把鱼皮弄破，还要把颜色做的漂亮，同时还要入味。

那就不仅考验手艺，还考验对火候和时间的控制。

于是林见深一开口，老武就知道他是真的在后厨干过。

他手上动作不停，开始做下一道菜，同时朝墙上努努嘴。

《那有口锅，我搭档离职的时候就闲置了。》

《算时间，得有个把月了，你重新开下锅。》

这是认可林见深的经验，试试他的功力了。

林见深掂起锅，打开阀门，用猛火烧。

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