▎第20章 招牌菜
第二天，林见深早上起来，桌子上业已摆好了早餐。
肌肉的酸痛已经好了一大半了，强哥的药酒实在有点东西。
夏听晚看起来已经吃过饭了，眼下正屋子里晨读。
背的是一篇英语课文。
她的发音很不错，只是只因放下了很长时间，所以读起来稍微有些磕巴。
林见深想起了自己被衬衫的价格是九磅十五便士支配的时光。
吃完早餐，他站在夏听晚入口处，喊了一声：《夏听晚。》
她回过头来，阳光照在她身上，给她单薄的身影勾勒出一道金边。
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散落的长发也染上了一层暖色。
林见深说：《我今天要出去上班，很晚才归来。》
《你就在家里学习，不要出去。》
夏听晚点头说：《好的。》
林见深走到门口，忽然又提高音量说：《夏听晚。》
《啊？》 房间里的女孩好像被这加大的音量惊了一下。
《你记起给自己做饭吃，冰箱里食材理当够用。》
《晚上早点睡，不要熬夜。》
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隔了几秒，夏听晚的音色才传了过来：《清楚了。》
林见深出了门。
夏听晚搁下书，站在窗口。
躲在褪色的窗帘后面，悄悄向下张望。
林见深从单元楼里出来，揉了揉肩部，走到摩托车旁，骑上车。
引擎发出轰鸣，喷着热浪把黑色的摩托车推了出去。
他消失在人流中。
夏听晚低声道：《注意安全，等你回家。》
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林见深怕路上堵车，给自己留了充足的时间。
来到店里的时候，才早上八点半。
这条街的餐饮店大多不做早餐，正式营业要等到九点以后。
他坐在台阶上等了一会，注视着上班族匆匆而过，听着电动车滴滴的按着喇叭。
风从窗外吹了进来。
这是一个鲜活生动的早晨。
约莫过了十几分钟，老武才不慌不忙地晃悠过来。
《哟，小伙子，来得挺早啊。》
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林见深从台阶上起身来，轻拍裤子上的灰：《早啊，武师傅。》
老武拿出钥匙，把卷闸门《哗啦啦》地推上去，说道：《你小子，干活儿挺踏实，手脚也麻利。》
《不过……就没想过改变一下形象？》
不等林见深回答，他注视着林见深脚上的豆豆鞋，又噼里啪啦地说：《还有，你在后厨干过，理当知道，要穿包脚皮鞋吧。》
《这大热天的被热油烫到了，可不是闹着玩的。》
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林见深笑道：《考虑过啊，这不缺钱嘛，得精打细算。》
《改变形象和置办行头，可得花不少钱。》
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老武开门打开了天然气总阀，扭头追问道：《家里有困难？》
林见深也没隐瞒：《是啊。》
老武沉默了瞬间，猛然说道：《先干三天，三天后去找老板娘先要这三天的工资。》
林见深疑惑道：《这不好吧，工资一般不都是月结吗？》
老武不悦道：《我如何说，你如何做。》
这个发现让所有人都愣住了。
《不会害你。》
《还有要钱财的时候别提我。》
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林见深点头道：《行，多谢武师傅提点，等领了工资，我给你买烟。》
老武意味深长地笑了笑：《那倒不用了，烟我还是抽得起的。》
林见深没搞明白他为何笑得这么奇怪。
小店子没有厨工，厨子还要兼着洗菜切菜的活儿。
也没有白案红案之分，林见深抽出桑刀，在木质砧板上切菜。
远处传来一阵模糊的响动。
风情十足的老板娘齐秀梅，用腰部发力的姿势走路，款款来到了店里。
今天她依然是紧身款式的薄纱长裙，不过是粉色的。
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胸襟宽广，有海纳百川的气势。
连老武的眼神都时不时的往那边瞟。
林见深《啧》了一声：《武师傅，没想到见过这口。》
老武佯愤怒道：《去去去，你小子懂个屁。》
《年少不知少妇好，才把少女当成宝。》
林见深笑着道：《呦，有人平时话少，说这件倒是一套一套的。》
《这人是谁，我不说。》
老武狠狠的剜了老板娘一眼，摇头晃脑道：《这花开的正艳……》
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齐秀梅走过来的时候，老武忙移开视线。
没想到她是来找林见深的。
齐秀梅说：《小林，老武说你厨艺不错，拜过师傅，专门学过？》
时间在不知不觉中流逝。
林见深这会儿正利落地切着葱花，动作很有节奏感：《是拜过。》
前世他拜的那位老师傅，以前主要是在酒店做淮扬菜的。
想当行政总厨，结果没争过竞争对手。
对方上位后，他就被排挤了出来。
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他以为自己在酒店干了大半辈子，技术资历都是顶尖的，当行政总厨是水到渠成的事儿。
没想到比不过竞争者对领导够舔。
他年纪大了，精力不济，又寒了心，索性随便找了个店子当了厨师长。
当时跟林见深就差一个正式拜师奉茶的流程。
见林见深答的干脆，齐秀梅追问道：《那你理当有几道的拿手菜，我指的是高端一点儿的，能卖出价钱财的。》
林见深举棋不定片刻，说：《是有一道，菜名叫做虾滑肥牛响铃卷。》
齐秀梅没听过这道菜，追问道：《是甚么东西？》
林见深回回答道：《用温水把响铃卷泡开，摊开响铃卷后，放肥牛卷和虾滑。》
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《再把响铃卷卷起来，用金针菇捆住，嫌麻烦的话不捆也行，加番茄炒出味。》
《吃起来好几种味道混合在一起，口感很好。》
齐秀梅追问道：《那你看，这一道菜定价多少合适？》
林见深想了想，道：《一百。》
齐秀梅盯着他看了半晌：《小林，你别是开玩笑吧？你知不清楚咱们是家小馆子？》
《咱们最贵的一道菜也才八十多。》
林见深道：《这道菜费时费力，而且食材也不便宜。》
《在酒店里，一盘至少两百往上。咱们定价100，成本率至少也有35％了。》
《我看过咱们得菜单，招牌菜比较普通，这道菜可以当招牌菜试着推一天。》
齐秀梅盯着他看了一会儿，追问道：《听起来有点东西，老武，你看需要他试做一下吗？》
老武摇摇头：《不用，小林的技术不错，做出来不会差的。》
他犹豫了一下，还是说道：《不是我泼冷水，咱们菜单都已经定好了，没必要再加。》
齐秀梅说：《现在生意难做嘛，你们又是两个人，加一道菜也做得过来的。》
宋晴在旁边凑热闹：《老板娘，要不咱们就当招牌菜试试？》
老武却一直在旁边反对，说会增加工作量。
齐秀梅一向很尊重老武的意见，这下也有些犹豫了：《小林，到底行不行哟？》
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林见深道：《男人不能说不行，包行的。》
齐秀梅终于拍板：《那就当招牌菜试着推一天。》
《倘若效果好，这件月给你发奖金。》
说到《奖金》的时候，林见深注意到老武眉头皱了一下。
林见深笑着道：《那就感谢老板娘了。》
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