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▎69,招待李氏父子

人到中年离婚:从庄园系统开始 · 九秒公子
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《来喽,来喽!》

围着围裙的吴青峰端着两叠菜从厨房出来,一面吆喝着,一面将菜放入桌上。

此时,李得邦和老爷子两人业已喝了三分酒了。

对于李得邦的到来,尤其是得知李得邦是国家级畜牧业教授时,那自然是欢迎的不得了。

老爷子好客不假!

但更多的是惺惺相惜,老爷子年轻时当兵为国家做贡献,李得邦搞育种也是为国家做贡献,只要是为了国家,他们就是同一个战壕的战友。

至于吴青峰,自然是亲自下厨了。

自从他离婚回家之后,业已很久没摸菜刀和锅铲了!
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以前在魔都,虽有也有保姆,不过大多数时候,吴迪,吴朵还有杨柳都比较喜欢吃他做的饭。

于是,即便有保姆,不过大多数时候,他没事时,还是他亲自下厨。

他还是比较喜欢下厨的,可能是照顾家庭照顾久了,也可能是天生的。

光感觉一份食材,在自己手上变成美味,他都有一种满足感和成就感。

于是,他的厨艺不敢说有多高,不过大多数家常菜,部分川湘菜,卤菜,粤菜,甚至rb料理,西餐他都有涉及。

就连韩国棒子的国菜,《辣椒面泡菜》他也会。

这次李得邦带来了这么多重要的礼物,他自然要好好招待人家了。 ‌‌​​​​​​

老爷子和老太太天生就是勤快的人,所以五谷杂粮这些业已不种了,不过菜地却是越种越多。
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加上过年两老人家备的卤制年货还有很多,于是很容易就凑够了八个盘子四个碗。

在中国宴客有很多都有八个盘子四个碗的说法,但是每个省份确各有千秋。

在他们秦南八个盘子代表凉菜。

四个碗代表热菜。

当然了,八个盘子不代表只有八个凉菜,四个碗也不只有代表四个热菜,你要是热情,翻一倍也没人说你。
《老弟,快来坐,快来坐,别炒菜了,咱们才几个人,你这整的桌子都快摆不下。》


《吃不完,太浪费,千万别炒了!》李得邦注意到吴青峰过来,连忙起身说。

《小李啊,让你吃菜,你不吃,你多吃一点,不就是不浪费了嘛!》坐在李得邦旁边的老爷子吴世勋见李得邦起身,注意力在儿子吴青峰身上,连忙提起自家酿制的包谷酒,给李得邦的酒杯倒上。
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《叔,你这……我是真的不能在喝了,我还得开车呢!》吴世勋的动作太快了,李得邦刚反应过来,吴世勋已经将一次性塑料杯都倒满了。

《开啥车,家里屋子多的是,喝醉了,次日再走就是!》吴世勋笑着道。

吴青峰将两盘菜放到桌子上,解开围裙,也笑道:《就是,家里屋子多的是,喝醉就睡觉!》

《并且这才多少,那杯子顶多二两半,我可不信你就这么点酒量!》

风从窗外吹了进来。

《老弟,我刚才还喝了一杯啊!》李得邦有些苦笑起来了。 ‌‌​​​​​​

老爷子太热情了,一直给他敬酒,人家是长辈,他又不能拒绝,好家伙,没吃几口菜,二两半包谷酒就不知不觉的干没了!

《老哥,你别给我说你连五两白酒都喝不了?》
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《还是说,这普通的包谷酒,你喝不惯。》

《正好家里还有两瓶酱香型茅台,我爸喝不惯,我也喝不惯,你应该能喝吧!》吴青峰说完,就准备起身去拿酒。

包谷酒甘醇浓烈,虽然不上头,但是喝惯了茅台,五粮液等名牌勾兑酒的人,还真喝不惯纯酿造包谷酒。

《别别别,老弟,你绕了我吧!》李得邦顿时急的不行,准备去拦住吴青峰。

开玩笑,他即便能小酌几杯,但是五两包谷酒,在加两瓶茅台,他那可能抗住。

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《吴叔,吴爷爷,我把酒量真不高,千万别拿了,喝酒咱们喝尽兴,喝开心,但是千万别喝伤了!》李兆龙也搁下筷子劝解道。

《听兆龙的,你们也太蛮了,喝酒人家能喝多少就多少,强求人家干嘛?人家还是教授,万一喝出一点小问题,那都是国家的损失!》坐在李兆龙旁边的老太太拉住儿子,白了一眼丈夫,严肃的说。
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《李教授,你别介意,这父子俩野蛮惯了,不过也是处于好客,你能喝多少,咋就喝多少,喝不了,就不喝了!》老太太又转头看向李得邦笑着道。

《来来来,李教授吃菜吃菜,还有兆龙,你不喝酒,想吃什么,千万别客气!》老太太对着李兆龙笑道。

对于老太太来说,李兆龙就和她大孙子差不多大,于是她也很喜欢。

《奶奶,我清楚了!》

《您也吃!》 ‌‌​​​​​​

这个发现让所有人都愣住了。

……

吴世勋和吴青峰两人对视一眼,被老太太这么一说,两人都有些尴尬。
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吴青峰重新入座来,对着李得邦笑着道:《老哥,来来来,吃菜!》

《这两样菜,可都是我的拿手菜了!》

《因为清楚你牙齿不好,所以这盘笋干烧腊肉畏了很长时间,肉理当烂点了。

还有这可是纯种雅南黑猪制作的正宗腊肉,你在别处估计很难吃到了!》吴青峰笑道。

《雅南黑猪?》

远处传来一阵模糊的响动。

《你此地还有雅南黑猪?》李得邦一愣,惊讶不已。

李兆龙也很惊讶。
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作为畜牧业研究生,他对中国濒临灭绝的猪种,已经是深刻的复刻在脑海里了。

雅南黑猪这个地方猪种,他当然清楚了。

根据国家统计,这种纯种雅南黑猪四川,秦南,种猪的数量不会超过两千头,甚至更少。

没念及吴青峰这里还有这个地方黑猪的村种。 ‌‌​​​​​​

《雅南黑猪本来就是我们此地古老相传的猪种,虽然现在数量少了,但是在我们秦南此地,还是能注意到几分的!》吴青峰笑道。

《那我要好好尝尝,听过这件猪,但还没吃过呢!》李得邦颔首,连忙用筷子夹了一块烂趴趴的肉块放入嘴里。

李兆龙也不在斯文了,紧随父亲的筷子,夹了一块肥瘦相间的肉块放入嘴里。

《香!》
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《太香了,入口即化,又有干冬笋的香味融合,简直一绝。》李得邦直接对着吴青峰举起大拇指。
《还有老弟,你这厨艺没得说,首先从这盘干冬笋炖腊肉没放任何香料,甚至连大蒜和姜都不用,纯纯的本味就能说明老弟的厨艺,业已到了某个登峰造极的地步了。》李得邦一边回味口中味道,一面说。


他也是个吃货了,国家级育种基地里面有大量古老的猪种,所以他们这些教授也很有口服,各种本土猪的猪肉他们都能满足满足口腹之欲。

时间在不知不觉中流逝。

也只有本土猪种才能在不用任何香料,葱姜蒜,用纯纯的本味,再加上高超的厨艺,而做出一绝。
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