按理说现在的高压锅很难爆炸,除非是野蛮操作。
这次爆炸的原因是压的牛腩太多,肉末把气压孔堵住了,导致泄压阀被呲开,导致锅盖被顶飞了。
好在没伤着人。
厨师长的脸色立时变得很难看,有发飙的迹象,只是有老谭在他强忍着。
老谭轻拍他的肩示意不要发火,紧接着走过去问伤着人没有,叫小弟把煲仔炉收拾了,把报废的高压锅盖撇掉。
《以后千万注意,别一下子压那多,分两锅压,咱地主家大业大的不差那点儿火钱。》
大伙被逗笑了,紧张的气氛轻松起来。
老谭接着说:《到啥时候安全第一,刚才依仗跟前儿没人,有人的话不得受伤?次日就过年了,谁也不想花着脸过。
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记着,用高压锅压东西不能超过锅身的三分之二,这是标准,一定要遵守。记着没?》
《记着了——》
《记着就好。》老谭看了眼高压锅里剩下的半锅牛腩,说:《有点过火了,扔了可惜,大伙晚上吃了吧。》
老谭从店里出来大街上已灯火通明,沿街商铺都贴了春联,还在营业的商铺和马路两旁的居民楼一样,都挂上了红灯笼,暖暖的灯光渲染了喜气洋洋的祥和年味儿。
《叔叔,买个灯笼吧。》
某个好听的童声把老谭叫住,老谭侧回身看见某个十来岁的小男孩立在身前,手里拿着十来个塑料小红灯笼,两个脸蛋冻得和灯笼一样红。
老谭俯下身问:《小伙子,灯笼咋卖的?》
《五块钱某个,您买吗?》
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《嗯,买。》老谭之后问:《能告诉叔叔为啥你一个人卖灯笼吗?》
《我不是一个人。》
小男孩拿手指向不远处的的街头,老谭跟着望去,那里站着某个推着小倒骑驴的妇女,倒骑驴上挂着许多灯笼。
《我妈在那买,我来回走着卖,妈妈说卖完了就回家,我都冻脚了。》
老谭没来由的鼻根儿一酸,下意识的转头看向孩子的脚。孩子脚上穿着双半新的棉鞋,鞋帮上沾着尘土。
老谭问:《爸爸呢?》
《爸爸给人家修暖气去了,估计现在该回来了------叔叔,买某个吧。》
老谭直起身往孩子妈妈那看了一眼,行人在那经过,没有人买灯笼,甚至没人止步。
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《你去喊你妈过来,灯笼我全包了。》
小男孩愣了下,不相信的问:《真的吗?》
《真的,快去吧,叔叔在这等着。》
老谭花三百块钱把娘俩儿的灯笼全包了,喊来店长把灯笼拿回店里,店长问买这些灯笼干啥,老谭说给吃饭的客人一桌送一个,图个吉利。
风从窗外吹了进来。
小男孩喜悦的跳上倒骑驴,妈妈说了感谢话后推着儿子走了。不多时店长又追了上去,给了母子俩五盒速冻饺子。
店长归来时眼里有两团热乎乎的东西滑落,望着业已走远的老谭背影鞠了个躬。
年三十如老谭叨咕的下雪了,漫天雪花飞舞了整个省城,降下了吉祥福瑞。
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上午,金姐领着她说的那个叫明月的服务员来到了老谭家。老谭第一眼看明月的时候吓一跳,还以为是张丽呢——她俩长得太像,说是张丽的女儿都有人信。
老谭中午做了一桌子菜,正要吃的时候张丽和老黄两口子来了。
金子给张丽打了电话,说了金姐到老谭家过年的事,这两口子一合计就带着菜来了。
张丽进屋免不了要埋汰老谭两句,老谭也不反驳,嘿嘿笑。
《你说你这人,一个人在家就某个人在家呗,撒啥谎呢,怕我们来呀?咋地,金姐来行我们来就不行?真是的你。
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小姑娘明月懂事,没等老谭动弹抢先把碗和快子拿来摆好,把酒倒上。
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行了,看做一桌子菜的份上不说你了,赶紧的,倒酒,拿碗拿快子,等我自己拿呢。》
《注视着没,还人家姑娘懂事,咦,金姐,这你丫头呀?》张丽问。
《不是,这我家店服务员,过年没回家,我给领来了。》金姐说。
张丽有些惊愕的上下打量着明月,老谭见状问:《像你不?》
《像,像我年轻时候,叫啥名?》
这个发现让所有人都愣住了。
《明月。》金姐之后对明月说:《这你叫张姨,这叫姨夫。》
《张姨好!姨夫好!》明月鞠躬问好。
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《好!》
《好!》
《多大了?》
《二十。》
《越看越像我,真俊!》张丽夸了一句,之后说:《来,挨着姨坐。》
远处传来一阵模糊的响动。
明月乖巧的坐到张丽旁边,金姐挨着明月入座,她的旁边是老谭,老谭的旁边是老黄。
老谭首先举杯发言:《感谢你们来我家过年,祝大家在新的一年里身体健康、万事如意!》
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五个杯子在桌子中间碰到一起,共祝新年快乐。
金姐来时带了辣白菜和酱牛肉,还有老谭爱吃的狗肉。张丽爱吃辣白菜,便把辣白菜盘子放到自己跟前儿。
老谭把酱猪蹄和鸡爪子给每人夹了一块,说:《过年了,都往前挠哧挠哧。》
《吃猪蹄鸡爪子就能往前挠哧呀?真那样不都发了。》张丽说的此时把猪蹄往嘴里送。
《嗨,这但是年吗,一个讲究。》老黄说。
明月拿着酒壶给大家倒酒。
《你不用倒。》张丽把明月拦下,冲老谭道:《别说你家就某个酒壶。》
老谭只好起身又拿来四个。
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张丽指挥着明月给每个酒壶倒满酒,紧接着说:《一人一壶,自己倒自己的,喝没了再倒。》
老谭调侃道:《一人三壶呗。》
《切,吓唬谁呢?你能喝大伙就能喝,大不了喝完不走了。》张丽说。
时间在不知不觉中流逝。
《我可喝不了三壶,姨妈——》明月小声说,眼睛求助的转头看向金姐。
《他俩闹玩呢。》金姐说。
《瞅把孩子吓的。》张丽说着拉了明月的手,《能喝多少喝多少,没人逼你。今儿过年,乐呵。》
明月不好意思的笑了,低了头。
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张丽瞅着喜欢,拿胳膊肘怼了老黄一下,问:《像我不?》
《像,你俩儿赶娘俩儿了。》老黄说。
张丽更是喜欢,问明月:《不回家过年不想你爸妈呀?》
《不想,想我爷和我奶。》明月低着头说。
张丽一愣,用询问的眼神看向金姐。
金姐便把明月的情况说了,张丽听了有些心疼,挪挪椅子和明月近些,搂了孩子的肩膀,说:《没事,这回和姨认识了,以后有啥事找姨。》
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