五月的风轻柔的拂过科尔沁草原，草原一片绿色。河道两旁的杨树郁郁葱葱，流动的河水像一条明晃晃的银色光带，从川谷中流出，哗啦啦的奔向远方。
远处田地里有不少耕种的农民，播种机的突突声代替了牛的哞叫，被解放了的老黄牛此时正在河边的草地板上悠闲吃草，有时止步来用深邃的牛光眺望远方，甩甩尾巴。
有的牛跑到河里喝水，边喝水还不忘用悠长的叫声呼唤着同伴儿。
《哞——》
国道业已成了林荫路，过往的司机把车窗摇下，一边开车一边欣赏风景。不时有羊群横穿而过，司机只好把车速放慢，耐心的等羊群过去。
通往通辽的省城大客在国道边止步，孙海成业已等在路边。司机从车上下来，打开货箱从里面拿出两个打着氧气的海鲜袋，孙海成上前接过，和司机打着招呼，把准备好的运费交到司机手中。司机笑了笑，紧接着开车远去。
孙海成提着两袋子海鲜走到酒店入口处，图雅在里面注意到，赶忙跑过来给他开门。他进来后先把袋子打开，把海鲜倒进鱼缸，贝类放进贝类池。
一旁的图雅说：《这两天海鲜卖得挺好。》
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《嗯，不错。》孙海成拿盐度表量贝类池水的盐度。
《知道为啥卖的好不？》图雅问。
《你们前台介绍的好。》孙海成适时夸奖一句。
《哼，算你会说话。主要是咱家海鲜新鲜，街里没有，想吃的都上咱家来了。》图雅说。
《嗯。》孙海成把盐度表里的水倒净，紧接着问：《谭师傅呢？》
《上巴特家了，巴特今天烀羊肉。》图雅说。
《还是老大潇洒呀。》孙海成羡慕地说。
现在的老谭实在潇洒，除了陪客人喝酒就是四处闲逛，酒店的事通通放手让图雅和孙海成去处理。
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他潇洒袁姐比他还潇洒，快半个月没来酒店了，向来都电话遥控。
也是，有老谭在她来不来都一样，啥事老谭就解决了。
高厂长和老谭的关系很好，俩人没事就喝点小酒，唠唠家常。高厂长辽中人，也是一个人在这边，两个老爷们容易找到共同语言。还是第二次合作，比较有认同感，自但是然成了哥们儿。
张主任有时也会过来感慨一番，说当初把老谭留下就好了，不至于赔钱财。老谭则直接打击他道不同不相为谋，俩人不可能合作。其实张主任没赔钱财，只是搭了一年功夫而已。
前两天张丽给老谭打了电话，问他在这边咋样，甚么时候回去。老谭说在此地很好，最快六月中旬回去。
张丽说：《徐总有叫你回来的意思。》
《呵呵，他似乎搞错了，我不是你家员工，说请我回去还行。》老谭笑着道。
《对，请你归来。》张丽也笑了。
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《那得看我心情，我咋走的你清楚，就这样不明不白的回去？跟你说，我在这里可是皇上。》老谭道。
《那意思还得有几个娘娘呗。》张丽有点泛酸。
《必须的。》
《切，借你俩胆也不敢。说正经的，我想你归来，现在卡在一百五十万上不去，太闹心了，你就算回来帮我。》张丽说。
风从窗外吹了进来。
《不帮。》
《不帮我就得要饭了。》
老谭笑起来，说：《没事，真要那样我就带上你，你带上碗，我负责喊，你负责惨，能挣一碗是一碗。》
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《滚！》电话那边传来叱咤。
老谭没说回关东人家，说等他下来之后再说吧。毕竟现在走不了，什么也定不下来，何况他对关东人家还耿耿于怀。
在巴特家门市后间，巴特老婆把满满一盆烀好的羊肉端到桌上，有羊腿、羊排，还有羊脖子。叫老谭和巴特先吃，她去做羊杂碎。
刚出锅的羊肉就是好吃，没膻味，香喷喷的。
烀羊肉不需要加甚么调料，有盐就行，最好是二细盐粒。
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在内蒙吃羊肉讲究，尤其到牧民家去吃，一定要拿蒙古刀把骨头上的肉剃净，要不然主人不喜悦。于是生平头一回到牧民家做客，如果啃骨头不拿手，最好不要冲脊骨和羊脖子下手，这两个部位不好啃，也不好剃。
还有，倘若啃的是扇骨，啃干净之后一定要拿刀在扇面上扎个窟窿，这是规矩。
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桌子上除了一盆肉还有一大碗自己家腌的烂腌菜，一小碗野韭菜花和一碟蒜蓉辣酱。
巴特和老谭喝酒没那些讲究，一人一个喝茶的杯子，把酒倒满，一面吃肉一面喝酒，谁也不敬谁，各喝各的。
汉族人腌酸菜，蒙族人腌烂腌菜。
烂腌菜是由大头菜、芹菜、胡萝卜、尖椒、香菜放在一起腌的，有的还往里放土豆。倘若是秋冬季节，五到七天就能发酵，夏天三天就行。吃起来酸酸的，极为开胃，配着手把肉吃有解腻的作用。
吃羊肉有两样东西不可少，一个是烂腌菜，一个是奶茶。
这个发现让所有人都愣住了。
吃完羊肉喝上一壶热乎乎的奶茶那是享受，并且有助于消化。
奶茶，蒙古语称《苏台茄》，由茶砖煮成并带有咸味。喝奶茶是蒙族人的传统习惯，除了解渴外，还是补充身体营养的一种方法。
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在牧区，人们习惯于《一日三餐茶，一顿饭》。每天早上女主人会煮上一锅奶茶，一家人围坐在一起一面喝茶，一边吃炒米。茶放在微火上保温，以便随时饮用。通常是到了夜间，一家人才正式用餐一次。但早、中、晚的三次咸奶茶是必不可少的。
蒙古族家里来了客人，女主人会热情的煮一锅咸奶茶先给客人端上来，如果没煮，属于对客人的不尊敬，是最大的失礼。
酒喝到一半的时候，图雅带着木兰过来了。
木兰今天休息，过来准备和老谭喝酒聊天。
自打认识后，木兰对老谭很钦佩。俗话说好马出在腿上，好汉出在嘴上。老谭能做培训，口才自然很好。
远处传来一阵模糊的响动。
我们可以这么认为，是人才不一定有口才，有口才一定是人才。
木兰佩服老谭的口才，折服他的管理，同时对他好交好为的性格极为欣赏。此外，人到中年，对异性的欣赏和喜欢业已跳出容貌的局限，更多的是人格魅力。
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老谭虽然长得着急，注视着粗犷，像个土匪，但稳健成熟，谈吐不凡，从不拘泥，真性情，换句话说挺爷们儿的，这一点很吸引人，尤其是中年成熟女性。
毫无例外，木兰有点被她吸引了。
蒙族女人豪放热情不做作，喜欢就是喜欢，所以就过来找老谭喝酒了。
姐俩在店里唠了一会儿，不见老谭回来，木兰就叫图雅领着直接过来。
巴特也总到蒙餐馆吃饭，和木兰相熟，不用介绍也不需推诿，入座来一起喝酒。
《老谭，你还准备回去？》巴特问。
《嗯，回去，我这回是过来帮袁姐忙，现在也差不多了，再带图雅俩月，然后就走。》老谭说。
《你这师傅合格。》巴特说。
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《图雅现在是三千五，等我走了给她四千。》老谭继续说：《走了此地也得管，只要是袁姐负责，人员这块儿就不用她操心，我属于托管。》
《那她得给你管理费。》巴特道。
老谭笑了，说：《随意，生意好就给点，生意不好不要。》
时间在不知不觉中流逝。
这时巴特老婆把羊杂碎端上来，老谭叫她一起来喝点儿，巴特老婆应承着收拾完过来。
木兰问：《谭师傅，准备回省城呀？》
《嗯，过俩月回去。》老谭说。
《带上我呗，我好跟你学学。》木兰请求道。
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对于她这件请求老谭满足不了，老谭回省城接手也是厨房，木兰是做前台的，根本带不了。要是刚开业的饭店还行，可以一起进场。
《咱俩干的不一样，我厨房干前台，不在一起。》老谭委婉的说。
《我干前台不正好吗，咱俩配合，你还能教我。》木兰道。
《呵呵，你不要去呼市吗，咋地？不想去了？》老谭岔开话题。
《呼市没认识人，去了干啥？先干服务员呀？再说哪有我这大的服务员。》木兰说完自嘲的笑了。
老谭忽然想起吴主任说过他一个战友在呼市开饭店，还准备要去饺子馆学习来着，只是后来没了下文。木兰当经理绝对合格，倘若她真去呼市的话，可以先到彼处去干，理当没问题。
就是不清楚吴主任战友的饭店咋样，还开不开，有时间问问，看看啥情况，要是行的话可以把木兰介绍过去。
说来也巧，晚上吴主任在酒店定了一桌，老谭就把这事和他说了。
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吴主任是办事人，当场就给战友打了电话。
听说现在有合适的很高兴，叫吴主任安排过去。
他战友的饭店还开着，生意一般，不咋挣钱财。主要是他战友还做着煤炭生意，没时间打理饭店，正想找一个经理呢。
吴主任也是喝了酒，顺嘴说再介绍个管理大师过去帮忙，并跟战友把老谭狠夸了一番。战友听了相当高兴，就邀请老谭也过去，给他的饭店把把脉，调整调整。
老谭苦笑，给别人介绍工作，没成想把自己给搭进去了。
但吴主任业已替他做主了，也就爽快的答应下来。
甚么是朋友，这就是朋友。
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