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▎第13章 老对手的新招VS祖传的新品

男人之重 · 才胜
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歇业三天,《涛哥食堂》重新开张。

玻璃房内外被打扫得一尘不染,林涛甚至还换了块更醒目的招牌。他知道,越是这种时候,越要显得一切如常,甚至要比以前更好。

老顾客们早已从各种渠道听说了风波,见他归来,纷纷表达关心。

《涛哥,没事吧?孩子好点没?》

《我就说嘛,好人肯定有好报!》

《今日得多买两份,支持涛哥!》

质朴的话语让林涛心头暖烘烘的。他笑着一一回应,手上动作麻利,将一份份热气腾腾的饭菜递出窗口。

只是细心的人会发现,他眼底深处藏着一丝不易察觉的疲惫和冷厉。
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儿子轩轩被暂时送到了县城的母亲彼处。

经过几天陪伴和《美食疗愈》,小家伙情绪稳定了不少,但对陌生环境依然敏感。

林涛权衡再三,认为让母亲照顾是目前最稳妥的选择。他每天收摊后,无论多晚,都会开车近两小时回县城看一眼儿子,第二天一早再赶归来。

即便奔波,但注意到儿子睡梦中慢慢舒展的眉头,他认为一切都值。

苏晚晴又来了一次,依旧是日落时分时分。她点了一份简单的套餐,坐在角落安静吃完。

临走时,她看似随意地放下一盒包装精致的进口儿童维生素。

《朋友从国外带的,给孩子吃,增强抵抗力。》她的语气平淡,仿佛只是顺手之举。 ‌‌​​​​​​

林涛愣了一下,道谢接过。
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看着她离去的背影,心里泛起一丝复杂的涟漪。

这个女人,冷静克制,却又在细节处透着不易察觉的关怀。

但他现在没太多心思琢磨这些。

王雅丽一家暂时消停了,据说眼下正为即将到来的诉讼焦头烂额。

可真正的威胁,始终来自那个庞然大物——《龙凤呈祥》。

跟踪者那边有了新消息:

张德彪最近频繁出入高端会所,见的不仅是赵天龙,还有好几个陌生的面孔,好像是外地来的商人。他们似乎在密谋着什么新的扩张计划,目标直指眼下正兴起的《精品快餐》市场。

《涛哥,我偷听到一点,他们似乎要在科技园区对面开一家‘高端概念店’,主打就是……叉烧饭之类的简餐,明显是冲着你来的。》跟踪者的声音带着担忧。
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林涛眼神一凝。

果不其然来了。

正面竞争,避无可避。

《龙凤呈祥》财大气粗,一旦瞄准这个市场,可以迅速复制模式,用价格战、营销战碾压他这种小个体户。

风从窗外吹了进来。

他之前凭借口味和口碑建立的优势,在资本面前能撑多久? ‌‌​​​​​​

危机感迫使他必须再次提速。

他翻出母亲的笔记本,目光停留在那道复杂的《金玉满堂汤》上。
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笔记记载,此汤用料讲究,火候精准,有补中益气、安神养心之效。

某个念头闪过:如果,将这道汤进行改良,做成可以日常售卖的养生汤品呢?

科技园区的白领们工作压力大,亚健康普遍,对健康饮食的需求日益增长。单一的饭食即便好吃,但若能搭配一款真正有食疗效果的汤品,无疑是巨大的差异化优势。

母亲曾开玩笑说,这是古代给贵人调理身子的方子。

说干就干。

光影交错间,时间缓缓流动。

林涛根据现有食材和成本考量,对《金玉满堂汤》进行了简化改良,保留了核心的几味药材(如黄芪、枸杞、红枣),搭配新鲜禽骨长时间熬煮,力求在功效和口味之间找到平衡。

试验过程并不顺利。
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药材的比例稍有偏差,要么药味过重,要么口感寡淡。他反复调整,几乎彻夜未眠,厨房里弥漫着浓郁的药香和骨香。

第四天凌晨,他终于熬出了一锅满意的汤。

汤色清澈金黄,入口甘醇,药材的香气与骨汤的鲜美完美融合,回味悠长,丝毫没有苦涩感。

他尝了一口,连日来的疲惫仿佛都被这温润的汤水洗涤了不少。

《就是它了!》林涛眼中闪过兴奋的光芒。 ‌‌​​​​​​

这个发现让所有人都愣住了。

他将这道改良版的《金玉满堂汤》定为《涛哥食堂》的每日限量特供汤品,价格定在中等偏上,但明确标注了所用食材和可能的养生功效。

推出第一天,反响出乎意料的好。
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《老板,这汤可以啊!喝完感觉胃里暖暖的,很舒服!》

《真材实料,比那些勾兑的强太多了!》

《给我留两份,我带回去给家里人尝尝!》

限量汤品转瞬间售罄。不少顾客甚至专门为了这碗汤而来。

林涛知道,他再次找到了正确的方向。

远处传来一阵模糊的响动。

但是,就在他稍稍松口气的时候,麻烦接踵而至。

先是市场监管部门的人猛然上门《例行检查》,拿着放大镜挑剔卫生死角,最后开出了一张轻微的罚单,理由是《垃圾桶未按规定加盖》。
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即便罚款金额不大,但恶心人的意图明显。

接着,园区物业找到他,说接到《匿名投诉》,称他的排烟系统不符合最新环保标准,要求他限期整改,否则可能影响试点资格。

林涛心里明镜似的,这背后是谁在捣鬼。他压下火气,陪着笑脸,该交罚款交罚款,该找工人整改就整改,一切按规矩来,不给对方任何借题发挥的机会。

这天夜间打烊后,他照例清点营业额。 ‌‌​​​​​​

汤品的利润可观,加上饭菜销售稳步增长,收入相当不错。

照这件趋势,下个月就能带母亲去省城做全面检查了。

他拿出手机,想给母亲打个电话,问问轩轩的情况。却先收到了跟踪者发来的几张模糊照片。

照片是在某个灯光暧昧的私人会所包间外偷拍的。张德彪和某个穿着考究、气场强大的中年男人握手,旁边还站着好几个模样精干的人。那个中年男人,即使像素不高,林涛也一眼认了出来——赵天龙!
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照片下面附着一行字:
《哥,看样子他们谈妥了。‘龙凤呈祥’的新店,下个月就要在园区对面正式开业。听说,投资不小,阵仗会很大。》


林涛盯着照片上赵天龙那张志得意满的脸,多年前《万家灯火》被逼破产的一幕幕再次涌上心头。

时间在不知不觉中流逝。

下个月吗?

兵来将挡,水来土掩。

他拾起粉笔,在小黑板上郑重写下明天的特供:

《明日限定:古法·金玉满堂汤(安神补气,每日十份)》
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紧接着,在下面又添了一行小字:

《本店新品研发中,敬请期待。》
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