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▎第80章 山间苦旅,意外之获

男人之重 · 才胜
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晨的薄雾还未散尽,林涛一行人在龙馆长的引领下,背着沉重的设备,沿着一条几乎被杂草和藤蔓淹没的古道,向更深的山里进发。



今日的目标,是探访一位隐居在《燕子岭》的苗族老药膳师龙阿公。

据龙馆长说,这位龙阿公已年近百岁,祖上曾是土司的《司厨》,尤其擅长用大山里数百种草药、山菌、野物,根据季节和人体状况,搭配出具有调养功效的《山菜汤》。

他的方子与经验,从未外传,甚至连本寨的年纪不大人都知之甚少。

《龙阿公脾气有点怪,不喜欢生人,更不喜欢带机器(指相机)的人。能不能说上话,看缘分咯。》龙馆长边走边提醒,山路湿滑,他走得却很稳。

《我们尽量不打扰,只是请教。》林涛点头。他深知,对于这样的隐世高人,尊重与诚意比任何设备都重要。

足足走了三个多小时,翻过两道山梁,眼前豁然开朗。

一片向阳的缓坡上,几座古老的吊脚木楼依山而建,四周是开垦得整整齐齐的梯田和菜畦,鸡犬相闻,炊烟袅袅,宛如世外桃源。这便是燕子岭寨子。
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龙阿公的木楼在寨子最高处,几乎贴着山崖。

老人正坐在入口处的矮凳上,就着天光,慢条斯理地分拣着一竹筛晒干的、形态各异的植物根茎和菌菇。

他身形瘦小,背脊佝偻,满脸深刻的皱纹如同大山的年轮,但一双目光却异常清亮,听到跫音抬起头,目光锐利地扫过众人。

龙馆长用苗语恭敬地上前说明来意。

老人听着,手上动作不停,等龙馆长说完,才用带着浓重口音的汉语徐徐道:《城里来的先生?看我这件老头子摆弄草根树皮做啥子?这些东西,治不了你们城里的病。》

林涛上前一步,微微躬身:《阿公,我们不是来看病的。我们是听说,您懂得如何用这大山里的一草一木,做出最合时节、最养身子的吃食。我们来,是想跟您学学,这山是如何通过您的双掌,变成养人的滋味的。》他没有提《记录》、《保护》这些大词,只说《学》。

老人手上的动作顿了顿,抬眼细细端详了林涛一番,目光在他脸上停留片刻,又转头看向他身后背着相机、一脸好奇又焦虑的小杨和小顾,最后落在小韩身上——小韩站得笔直,气息沉稳,眼神警觉地观察着四周。 ‌‌​​​​​​

《你,》老人用枯瘦的手指点了点林涛,《身上有火气,但心是静的。不像他们,》他指了指小杨和小顾,《眼睛里有风,坐不住。》又看向小韩,《彼人,身上有铁和血的味道,是护着你来的?》
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林涛心中暗惊,老人眼光之毒辣,超乎想象。

他坦然点头:《阿公好眼力。我们走了很远的路,是真心来求教的。这位兄弟实在负责我们的安全。至于他们俩,》他指了指小杨和小顾,《是学生,没见过大山里的宝贝,心里好奇,但绝无冒犯之意。》

老人不置可否,低头继续分拣药材,半晌,才淡淡道:《太阳爬到那棵老松树顶的时候,我要去后山采‘醒神藤’和‘地耳’。你们要是跟得上,不叫苦,再说。》

这便是应允了!林涛连忙道谢。

等待的间隙,他们在寨子里随意走动。

寨子人不多,多是老人和孩童,青壮年大多外出打工了。

注意到生人,孩子们远远地好奇张望,老人们则报以质朴而疏离的微笑。

小杨尝试用刚学的几句苗语问候,惹得一位阿婆咧嘴笑了,露出稀疏的牙齿,用汉语回道:《妹仔,话讲得怪哩!》
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太阳慢慢升高。

龙阿公背起一个磨损得发亮的竹背篓,拿上一把小巧锋利的药锄,也不招呼,自顾自地往木楼后更陡峭的山林走去。林涛四人连忙跟上。

这根本不是路,只是在密林和岩石间,凭着经验和记忆穿行。

龙阿公看似步履蹒跚,但在山间却灵活得像只老猿,速度不快,却极稳。

风从窗外吹了进来。

林涛常年锻炼,尚能跟上,小顾和小杨不一会儿就气喘吁吁,汗流浃背。 ‌‌​​​​​​

小韩则始终不远不近地跟在最后,警惕着周围环境。

《阿公,这‘醒神藤’和‘地耳’,有甚么讲究吗?》林涛抓住机会提问,尽量让自己的气息平稳。
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《醒神藤,长在背阴湿润的石壁上,藤上有七道旋纹的才是好货,采中间三节,药性最平和。地耳,要选大雨过后第三天,在长了青苔的老树根旁找,颜色墨绿发亮,摸着厚实有弹性的。》龙阿公头也不回,音色在山林间回荡,《春天采苗,夏天收叶,秋天挖根,冬天取髓。山里的东西,什么时候用,用哪部分,都有定数。乱来,不是治病,是惹病。》

他忽然止步,蹲下身,拨开一片厚厚的腐叶,露出几株不起眼的、叶片呈锯齿状的小草。

《认得吗?》

林涛细细辨认,摇摇头。

《这叫‘山薄荷’,清热。单独用,劲大,伤人胃气。但和一点晒干的橘皮一起,用山泉水滚三滚,夏天喝了,解暑生津,还不伤身。》老人掐下两片嫩叶,递给林涛,《闻闻。》

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林涛接过,一股清冽中带着一丝辛辣的香气钻入鼻腔,顿时觉得头脑清醒不少。

《那倘若和姜一起呢?》
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老人看了他一眼,眼中闪过一丝讶异:《你也懂点?和姜?那是治初起风寒的土法子。但姜要用老姜,带皮拍碎,山薄荷只要叶子尖,水滚即喝,不能久煮。久了,薄荷的辛散力就过了,反而闭住邪气。》

这便是中医《药食同源》理论在山民生活中的具体实践,是千百年来与自然共处、与疾病抗争积累下的生存智慧。

林涛赶紧让小杨记录,自己则用心记下每一种植物的形态、生长环境、采摘要点和配伍禁忌。

整整一个下午,他们跟着龙阿公在山林中穿梭。

老人如数家珍般指出各种可食可药的植物,讲述它们的特性、用途,有时还会考较林涛一二。 ‌‌​​​​​​

这个发现让所有人都愣住了。

林涛结合沈师傅笔记中对食材《性味归经》的模糊记载和现代营养学知识,竟也能与老人讨论几句,即便浅显,却让老人对他的态度明显缓和了许多。

《你这件人,肚子里有点货,不是纯来猎奇的。》日落西山,满载而归时,龙阿公评价道。
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回到木楼,老人没有旋即处理药材,而是升起火塘,用某个黝黑的陶罐,煮起了水。

水是从屋后岩缝引来的山泉。

他取出下午采的几样新鲜草药,又从一个陶瓮里抓了一把暗红色的、形似木耳的干菌(后来得知是特产的《血耳》),一起放入罐中。

没有放任何调料。

《这是‘山气茶’,》老人说,《走了一天山路,喝了,驱驱湿气,安安神。》

远处传来一阵模糊的响动。

陶罐里的水渐渐变成琥珀色,散发出一种难以形容的、混合了草木清香和一丝矿物气息的复杂味道。

老人给每人倒了一碗。
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茶汤入口,初时微苦,随即化为一种深沉的甘润,顺着喉咙滑下,一股暖意从胃部徐徐扩散至四肢百骸,下午跋涉的疲惫和山间的阴冷湿气,好像真的被驱散了不少。

这味道谈不上《好喝》,却让人感到一种被自然深切地抚慰的妥帖。

《好茶。》林涛由衷赞叹,《阿公,这茶方……》

《这方子,是我爷爷的爷爷传下来的,寨子里老人都知道一点,但用料、火候,各人不同。》龙阿公渐渐地喝着茶,火光映照着他沟壑纵横的脸,《你们想记,就记吧。不过记了也没用。这山里的东西,离了这山,这水,这火,味道就变了,性也差了。就像你们城里人,离了那个闹哄哄的城,是不是也浑身不自在?》 ‌‌​​​​​​

这话意有所指,林涛默然。

的确,很多地域性的饮食文化,与其特定的风土、物产、生活方式密不可分,强行剥离移植,往往徒具其形,失了其魂。

他们的《薪火计划》,或许更大的意义在于《理解》和《尊重》这种独特性,而不是简单地《复制》或《推广》。

《我们记下,不是为了照搬到别处去卖,》林涛解释道,《是为了让更多人清楚,在燕子岭,在云雾山,还有这样的智慧,这样的味道存在。或许有一天,有愿意静下心来的人,愿意进入大山的人,能循着这些记录,找到此地,亲口尝一尝这‘山气茶’,听您讲讲这山的故事。这本身,就是它的价值。》
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龙阿公听了,久久没有说话,只是望着跳动的火苗。
最后,他轻轻叹了口气:《明天……我要做‘百草汤’。那是老法子,一年只做一次,在夏至前后。用的东西多,讲究也多。你们……想看,就早点来吧。但是,只看,不许问,不许插话。》


这无疑是极大的信任与馈赠!林涛大喜,连忙郑重答应。

时间在不知不觉中流逝。

夜里,他们借宿在寨子另一户人家。

躺在散发着杉木清香的木楼上,听着窗外潺潺溪流与阵阵松涛,林涛毫无睡意。

白天的一幕幕在脑中回放。

龙阿公身上那种与大山融为一体的沉静与智慧,那种对一草一木了如指掌的从容,深切地震撼了他。
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这不仅仅是技艺,这是一种近乎《道》的生存状态。

或许沈师傅在经历了《七号院》的浮华与倾轧后,所向往的,正是这种回归本真、与最普通食物对话的、质朴而深厚的境界。

他忽然明白了沈师傅晚年为何会留下那本《民食百味》。 ‌‌​​​​​​

而自己此刻走在山间,寻访这些即将被遗忘的味道,不正是在实践沈师傅未竟的心愿吗?

窗外,月华如水,洒在沉寂的群山上。

远山无声,却仿佛在诉说着亿万年的故事,与今夜不眠人心中的灯火,默默呼应。

湖州总的说起来,还是在各大诸侯统治之中,但武盟的存在,却可以让各大诸侯相安无事,这不是神龙帝国愿意看到的,更不是刘青山愿意注意到的,为何许下两个建国名额,不就是想让他们内哄厮杀么?

街头的人,哪怕再穷,也能够进入浴池洗澡,这件时代,无论那个国家都基本上脏的很,徐浩带来的新式知识也算是帮忙了。
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强而有力的脚重重地踩在地面,大地被踩出了某个深坑,附近的树木都被这《砰》一声的作响而颤动,摇晃着枝叶发出沙沙作响。

尤其是慕容嫣这时候还没有走了,经过两人身边的时候,神色有些玩味地看了一眼许潇,眉头微微挑着。

梁旭成是用剑的,而许潇背后也背着剑匣,从某种意义上来说,双方也算是同行了,交流切磋什么的,也是情理之中。

《苏疆,你这叛徒!在荒地星域的时候,众人就都清楚你率军逃跑的本事一流,如今我元藏岂会不防着你?》元藏冷然说道。

许潇盯着鎏金铜像看了一会儿,感觉到再也没有魔气从里面冒出来,才松了口气。

对于从大气中获取元气再转换为龙魂元气这件方法,夜神逸不会考虑,只是知道还有这个方法。

广场之上热闹非凡,修士议论的音色,切割血煞石的声音,买家扼腕叹息的音色,热血沸腾大叫的声音,种种声音混杂在一起,如同一片菜市场,有人欢喜有人忧愁。
良人团这边自然是乐开花了,没念及团长大人居然这么厉害,在那么短的时间内,写出如此惊喜震撼的华夏风歌曲。


谁清楚,今日竟然让他在牛车上等这么久,而且让她等的人还是宋荷花他们,心里顿时不爽极了。

顾枫和零号没有被排到值班表中,索性也出了帐篷,和他们一起围坐在火堆旁边。 ‌‌​​​​​​

《我在银行听到你们说要乘坐大陆列车去温特尔,刚好我也要去,所以想着跟你们结伴同行。》薇薇说着将鬓角的发丝撩到耳朵后面,将脸完全露了出来,摆出一副真诚的表情。

原主的力气在她的记忆里,也就正常力气,可在她醒来这某个月,她发现她的力气大了不少。

《究竟发生了甚么?你们刚才注意到了什么?》冥苍剑疾语道,现在业已顾不上那么多了。

陈理可不会那么傻,他还打算等着这哥们帮他赚钱呢~自然不能把他给赶跑了。

归葬嗷呜一声,赶紧想要变回夜暝瞳的大狼妖身躯,却是发现自己的妖力顿时间不够了。

刹那间一道剑光闪过,将匈奴人击飞后,自陨星中爆出的那柄黑剑悬在少年的面前,少年撑地而起,一把握住了黑剑,黑剑剑身走了闪烁着光芒,瞬间之后原本黑魆魆的剑便变作一把赤红色的鎏金宝剑。
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不过雷布斯清楚~他其实跟陈理以及他背后的团队应该打过一次交道。

顾潇怔怔地立于原地,还没反应过来,那一箭已经精准地射中了后方的靶子。
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