▎第48章推波助澜
《挂糊,炸出来外酥里嫩。》陆湛解释道,手下不停。
热锅烧油,油温六成热之时,他提着鱼尾,将裹满面糊的鱼滑入油锅。
刺啦——!
滚油遇到水分,剧烈翻腾,香气瞬间迸发出来。
金黄色的鱼在油锅里翻滚,慢慢定型,散发出诱人的焦香。
厨房里所有人都忍不住吸了吸鼻子,太香了!
陆湛注视着青禾那副想看又有点怕油溅到的小模样,玩心大起。
趁其不备,用手指沾了点锅底的碳黑,快速在她白嫩的小容颜上抹了一下。
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《呀!》青禾感觉脸上一凉,伸手一摸,注意到指尖的黑色,再注意到一脸奸笑的陆湛,顿时心领神会过来。
《世子爷!您坏死了!》她跺着下脚,恼羞成怒,要去抓陆湛。
陆湛哈哈大笑着躲开。
青禾不依不饶,追着他。
两人在厨房里嬉闹起来,欢声笑语充满了整个厨房。
下人们看着这一幕,也都忍俊忍不住,此时又认为不可思议。
他们何曾见过这样生动的世子了?!
青禾最后也没能《报仇》,反而被陆湛抓住,又在另一边脸上抹了一下。
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这下真成了个小花猫。
闹够了,陆湛开始做糖醋汁。
另起一锅,放入少许油,加入葱姜末爆香,倒入酱油、醋和饴糖,熬制浓稠。
这时鱼也炸好了,捞出来控油。
他将熬好的糖醋汁浇在炸得金黄酥脆的鱼身上。
滋啦啦——!
酸甜的香气混合着炸鱼的焦香,猛烈地冲击着所有人的嗅觉。
小炒肉和葱花炒蛋就简单多了。
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大火快炒,锅气十足。
当红烧肉也炖得色泽红亮,软糯油润时,陆湛大手一挥:《出锅!》
几道色香味俱全的菜肴被端上了饭厅的桌子。
红烧肉油光锃亮,糖醋鱼造型饱满,小炒肉香气扑鼻,炒蛋金黄诱人。
风从窗外吹了进来。
浓郁的香味弥漫开来,勾得人食指大动。
青禾注视着这一桌从未见过的菜式,目光亮晶晶的,满是崇拜。
《世子爷,您真的会做菜!还是神仙教的菜!》
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就在这时,赵长史步履匆匆而入。
《世子,楚姑娘弟弟的画像,业已安排快马,加急送往江南,会亲自交到白大家手中。》
赵长史禀报道,目光却被满桌香气四溢的菜肴吸引,喉结滚动了一下。
《此外,京城表面看似风平浪静,英国公抄家事宜也在有条不紊进行,只是……属下收到风鸣,七日后,太后寿辰,宫中将会大办。》
陆湛点点头,表示清楚了。
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他转头看向赵长史,笑着道:《赵长史辛苦了,还没用饭吧?来,坐下一起吃。》
赵长史吓了一跳,连忙躬身:《不敢不敢!属下身份低微,岂能与世子同席?这于礼不合!》
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《什么礼不礼的。》陆湛直接伸手,拉住他的胳膊,将他按在旁边的凳子上,《在我这儿,没那么多规矩,忙了一上午,吃饭最大。》
赵长史挣扎不得,注视着世子真诚的眼神,心中不由得一暖,鼻头甚至有点发酸。
他为人谨慎,在王府多年,忠心耿耿,何曾受过主子这般对待?
《谢……谢世子!》
陆湛瞅了瞅入口处:《秦野在外面办事,这顿是赶不上了,可惜。》
这个发现让所有人都愣住了。
他话音刚落,就闻到一阵香风。
楚婉儿站在饭厅入口处,有些局促,看着里面丰盛的菜肴,眼神渴望,又不好意思进来。
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她恢复身份后,即便得了赏赐,但在王府仍是客居,行事小心翼翼。
陆湛注意到她,想起之前对她的冷嘲,此刻也不好意思赶人,便招招手:《楚姑娘也来了?进来一起吧,添双筷子的事。》
楚婉儿眼中闪过一丝惊喜,低声道谢,走了进来。
众人落座。
陆湛率先动筷,夹了一块红烧肉放进嘴里。
远处传来一阵模糊的响动。
嗯,肥而不腻,入口即化,味道即便比现代差了点火候,但在这个时代,绝对是顶级美味了!
《都吃,别客气!》他招呼道。
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青禾早就迫不及待,夹了一筷子糖醋鱼。
外酥里嫩的鱼肉,裹着酸甜可口的酱汁,味道层次丰富,让她幸福地眯起了眼睛。
《好好吃~》
赵长史起初还有些放不开,小心地夹了一筷子小炒肉。
辛辣咸香的滋味在口中爆开,配合着米饭,让他瞬间胃口大开。
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