▎第四十章 啥厨子砍了吧,祖传秘方掉包了?
就这古董羹中的香味很浓啊。菜还没到呢,这味业已飘过来了。
如此味道别说是其他人。
就是马夫人,上位,在宫中的御厨就是聘请的祖祖辈辈为宫廷中的皇帝做膳食的御厨。
也做不出如此美味的佳肴。
食材容易找,不过底料真是很难寻找。
也是从未闻过如此浓郁的香气。让人馋的只咽口水。
这味道真是让人浑身舒服啊!
牛一平大手一摆,《各位,请。》
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不过尽管牛一平这么说。
众人热血沸腾的此时还是有些僵硬,这古董羹……是如何吃呢?有甚么讲究吗?
是等不冒泡了再吃,还是直接这样吃,这样会不会烫嘴,这也太粗鲁了吧。
牛一平接着道,《那我就先不客气了,先吃为敬了,我先试吃给大家看,紧接着随意便是。》
此时,蓝耳端来某个大的盘子,将好几个小碗放在了众人面前,每个碗里都放着黑登登醋,菜品,各种底料……
《咦,公子,这锅中正在煮的,还有这碗里此刻放的……又是甚么?》
《锅中煮的,是底料。》
《碗中是蘸料,其实也是底料。》
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《诸位,且看。》
牛一平夹起一片适才切好的牛肉,放入锅中。
这牛肉不知用了何种方法,切的比纸还薄,但是这样也对,这样的切法熟的比较快。这牛肉看上去肉质细嫩柔软、嫩滑爽脆,注视着就让人回味无穷。
于是放入了锅中,煮了一会……
大约两分钟过后,牛一平用筷子将肉夹出来。
放在了碗里,蘸上了多种不同底料。
滚烫的牛肉刺激多种底料发出气味,瞬间……
李善长,徐达,上位,马夫人,乃至一贯严肃呆板的刘伯温,都闻到了一股深入骨髓似的香气。
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接着……
还没有等牛一平说大家可以吃了,所有人都不自觉的动了筷子,自如的吃了起来。
太好吃了,太好吃了。
真是太香了。
风从窗外吹了进来。
……
大家伙真是一顿造啊,看来平时埋锅造饭的本事犹在啊,吃的那是汗流浃背,痛哭流涕啊。
大约半个小时过去了。
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这一次,牛一平尽管吃的热火朝天,现在大家吃的是甚么菜,用甚么料业已不在乎了,甭管甚么唏哩呼噜的往嘴里扒拉。
那个吃相再加上那个味道,着实有给美食增加了一道亮丽的风景线。
不像刚刚开始的彼节奏,全程都是在问牛一平这件要煮多久,这件可以吃了吗?
这些问题牛一平还是极为乐意介绍的。
这小半个时辰,也就是将近某个小时的胡吃海塞之后,牛一平忽然道,《诸位先别急,今日的主食有米饭,有紫薯。各位还是自行选择……》
光影交错间,时间缓缓流动。
毕竟是冬天啊,寒气还没有过去。
这种气候之下,怎么能少的了烤紫薯这居家必备好货。
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牛一平也十分喜欢吃这东西,于是这次主食专门让两个丫头烤了几块。
结果,眼下正他们说话的这功夫,一不留神。
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