《叮！恭喜你领悟了味觉的奥秘。》
《开启下一阶段学习。》
果然如此么。
周星星这件npc也露出了一副见过犀利的样子。
罗伟了然于胸，既然系统都这么说了，那就证明他想的正是。
《伟仔，你很不错啊。》
得，跳出了厨神这部电影，竟然还带着港呛。
《接下来我们继续看看下一道菜。》
《撒尿牛丸，其实就是用虾肉和牛肉做成的。》
《这道菜其实属于松江菜，当然了也属于粤菜。》
《你可别看这道菜是某个小吃，但它可是历史悠久了。起源于清朝顺治年间的江南古镇宋江，紧接着才传到香江，成为了港岛名吃。这道小吃还得到了英国维多利亚女王的赏识，被御封为贡丸。》
罗伟听得仔细，这些内容也带着书本的特性，纷纷记入脑海。
《既然是肉丸，那肉的选取肯定是首要考虑的。第某个自然是牛肉，牛肉我们必须精选瘦肉部分，紧接着采取两支木棒或铁棒击打的方式，将肉和肉筋打碎，力气和次数自然是越多越好。这样打出来的牛肉，劲道会很足，不仅好嚼，还很有嚼劲。》
《第二个那就是让牛肉丸有撒尿特性的虾肉了，虾肉我们用的撒尿虾，其实就是潮汕的确俗称的虾姑。虾肉要单独取出来，也要和牛肉一样，做成肉浆。》
《虾肉和牛肉不一样，牛肉有劲道，不过虾肉却是虾滑。》
《牛肉至少要两斤以上，虾肉需要半斤。》
《我们华夏的菜品，最重要的还有作料调味品了。这可是其他国家比不了的......》
罗伟注视之下，厨神周星星已然上了手。
双掌各拿了棍棒两支，出力将牛肉以蛮力碎筋，这样击打下去至少要几万次。这也是大工程啊，罗伟注视着都认为累，还好他有锻炼身体。于是啊，就如同厨神电影里面的一样，某个厨师连做菜的体力都没有的话，的确不用自持身份了。
接着将撒尿虾剥壳去肠，这件瞎肠其实就是我们吃下肉的时候注意到的那条黑线。去肠的方法呢，大多都是夹住虾尾最中间的一片壳片，晃动几下，往外一拉，就可以直接抽出来。如果去肠失败，则需要剪开虾尾的壳，用竹签一类的直接挑出来。
为了身体健康和食材卫生，这一点是不可忽略的。
《病从口入，这一点可千万不能忽视。》
周星星还特意强调了下，这才低头继续准备食材。
虾肉也是需要打成泥状的，不过却不能用木棍了，不然一打之下，这点虾肉就该不见了。
做好泥状虾肉之后，就需要把虾肉放入锅中煮了，煮虾肉的汤料需要高汤，当然还需要加入盐、味精、胡椒粉、老酒、糖来提味。既然是提味，就需要根据食客的口味，来调整调味品的量和数。
《等虾浆半熟了，就可以拿出来用方盘装好，冷藏。》
《接下来是牛肉的处理。》
周星星做的不快，罗伟看的也很细细。
风从窗外吹了进来。
《取处理好的牛肉一汤匙大小，填入冷藏好的虾滑，埋入方块大小。想要尿量够大，就多放点。但是大小不宜超过一指甲盖大小。》
做好以后，用高汤煮熟。
《做完收工，来尝尝？》
罗伟接过来，牛肉丸还冒着热气，这卖相可比电影里面好得多。
《不清楚能不能真的打乒乓球......》
罗伟正打算用手拿出来玩一玩，却被周星星给阻止了。
《事物是用来吃的，不是用来玩的，不要浪费！浪费是可耻的，你要做个社会主义好花朵。》
罗伟：《......》
光影交错间，时间缓缓流动。
系统大哥需要双击666么，我送你一组。
果然电影都是骗人的，罗伟默默吐槽，老老实实的把撒尿牛肉丸放入了嘴中。
罗伟咬的很小心，就怕被汤汁给射中，紧接着烫的不要不要的。他可没少在海底捞这些火锅店点这个，中标也不是一次两次了，自然是一朝被蛇咬十年怕井绳。
《干嘛呢！咬啊！》
周星星一瞪，似乎连npc都看不下去了。
罗伟心一横，整颗牛肉丸含了进去，吧唧就是一口。
《嘣！》
这个发现让所有人都愣住了。
我.....
这牛肉丸是这的会爆的啊，感受着口腔内的冲击，罗伟认为以前吃的牛肉丸都是白吃了。
那些火锅店的什么撒尿牛肉丸，跟这个****撒尿牛肉丸比起来，根本就是两码事啊。而且本质上也有差别.，....
火锅店迟到的撒尿牛肉丸，牛肉劲道不够，咬起来根本没有描述的那么牛。并且牛肉丸里面的虾滑也根本就是小的可怜，更加不行的是，它的弹力也不够，浆也不够。
厨神这做出来的会爆好么，牙齿咬进牛肉的时候，甚至能感觉到齿间的肉在做着最后的反抗，大有我们无产阶级做斗争的那股冲劲。这还不算完，牙齿咬开牛肉丸的瞬间，从里面瞬间迸发出一股浆水，直接冲击这牙齿和上下颚，牛肉的鲜和虾浆的爽滑，瞬间充斥整个口腔。
再咀嚼几下之后，虾肉也暴露在齿舌间，味道瞬间充盈。
罗伟捂住了嘴巴，才有足够的精力来咀嚼和吞咽。这东西吃起来，还真需要个大嘴巴才行....不然还真能射别人一脸。
远处传来一阵模糊的响动。
《这东西这么爽，做起来有什么奥秘么？》
《这就是我要和你讲的第二点了。》周星星呵呵一笑。
《食材搭配很重要，不过食材的处理也很重要。牛肉的弹性配合虾肉的爽滑，少了哪一点都不行。不过倘若没有超强力的击打，牛肉和肉筋不能糅合在一起，是不会有这种劲道的。而虾肉呢，不和高汤冷藏，也无法保证牛肉丸再熟了之后，内心会有大量的浆水。》
《保证了弹性，浆水就能充实更多，咬开的时候，就会从里面爆出来！》
.....
原来如此....
罗伟深以为然，对接下来的学习内容更加期待了。
按照厨神菜谱这本书的目录来看，还有某个蛋炒饭和后续的菜谱总集和心得。这可有的看了.....
不过周星星一抖手，竟然是在教完牛肉丸后，直接消失了。
罗伟一愣神，也从书中退了出来。
《怎么了？》
罗伟被书店的光晃的有些刺眼，低头一看，手中的书竟然也没了。
《这就没了？》
《开启下一阶段学习。》
果然如此么。
周星星这件npc也露出了一副见过犀利的样子。
罗伟了然于胸，既然系统都这么说了，那就证明他想的正是。
《伟仔，你很不错啊。》
得，跳出了厨神这部电影，竟然还带着港呛。
《接下来我们继续看看下一道菜。》
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《撒尿牛丸，其实就是用虾肉和牛肉做成的。》
《这道菜其实属于松江菜，当然了也属于粤菜。》
《你可别看这道菜是某个小吃，但它可是历史悠久了。起源于清朝顺治年间的江南古镇宋江，紧接着才传到香江，成为了港岛名吃。这道小吃还得到了英国维多利亚女王的赏识，被御封为贡丸。》
罗伟听得仔细，这些内容也带着书本的特性，纷纷记入脑海。
《既然是肉丸，那肉的选取肯定是首要考虑的。第某个自然是牛肉，牛肉我们必须精选瘦肉部分，紧接着采取两支木棒或铁棒击打的方式，将肉和肉筋打碎，力气和次数自然是越多越好。这样打出来的牛肉，劲道会很足，不仅好嚼，还很有嚼劲。》
《第二个那就是让牛肉丸有撒尿特性的虾肉了，虾肉我们用的撒尿虾，其实就是潮汕的确俗称的虾姑。虾肉要单独取出来，也要和牛肉一样，做成肉浆。》
《虾肉和牛肉不一样，牛肉有劲道，不过虾肉却是虾滑。》
《牛肉至少要两斤以上，虾肉需要半斤。》
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罗伟注视之下，厨神周星星已然上了手。
双掌各拿了棍棒两支，出力将牛肉以蛮力碎筋，这样击打下去至少要几万次。这也是大工程啊，罗伟注视着都认为累，还好他有锻炼身体。于是啊，就如同厨神电影里面的一样，某个厨师连做菜的体力都没有的话，的确不用自持身份了。
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周星星还特意强调了下，这才低头继续准备食材。
虾肉也是需要打成泥状的，不过却不能用木棍了，不然一打之下，这点虾肉就该不见了。
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做好泥状虾肉之后，就需要把虾肉放入锅中煮了，煮虾肉的汤料需要高汤，当然还需要加入盐、味精、胡椒粉、老酒、糖来提味。既然是提味，就需要根据食客的口味，来调整调味品的量和数。
《等虾浆半熟了，就可以拿出来用方盘装好，冷藏。》
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